Restaurant-Traiteur La Tour de l’Hô

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Restaurant - Traiteur

La Tour de l'Hô

Ouverts tous les soirs à l'exception du vendredi

A Propos

Ce restaurant, situé juste au pied de l’un des rares vestiges des remparts médiévaux de la ville d’Apt en Provence, vous propose une cuisine de saison originale, essentiellement centrée sur les produits frais régionaux et les viandes françaises, et inspirée par les influences multiples des voyages et rencontres. Le sens du service qui s’y exprime met la convivialité à l’honneur et vos envies au centre de ses préoccupations.

Une expérience un peu différente vous y attend.

 

Un moment de partage autour d’un plateau « fin de matinée » composé de douceurs sucrées (mais pas trop !) et salées confectionnées par nos soins. Inscrivez-vous à cette première session – exceptionnellement en ligne – et discutons ensemble de nos lectures mais aussi de nos récits de voyages à pieds…

Tarif libre, contactez-nous pour plus d’informations. « Le monde ne mourra pas par manque de merveilles, mais uniquement par manque d’émerveillement. » Découvrez Vincent Munier à travers le portrait de Benoit Aymon dans Passe moi les jumelles ; une peinture d’émotion, d’humilité dans la nature sauvage : Eternel Emerveillé.

Café littéraire : Voyage samedi 28 novembre

Visite du Restaurant

Qualité
Saisonnalité
Producteurs Locaux
Convivialité
Naturel
Inventivité

L'Esprit

Engagés dans une démarche qualité écoresponsable, le produit est au centre de la philosophie de notre restaurant. Le respect de la saisonnalité ainsi que l’approvisionnement auprès de producteurs locaux en sont alors les piliers.
L’esprit qui l’anime, lui, est à l’ouverture, à la simplicité et à la créativité agrémentée d’un petit goût pour le voyage.

Ainsi, chez nous, l’échange est toujours au menu et, dans les assiettes, les viandes exclusivement françaises, les herbes aromatiques du restaurant, les fruits et les légumes frais de saison provenant essentiellement du Luberon ou le plateau de fromage uniquement garni de fromages issus des fromageries de notre région côtoient des épices et condiments du monde pour une cuisine toujours renouvelée inspirée par des saveurs d’ici comme d’ailleurs.

Travaillant avec des produits respectant la saisonnalité, les plats proposés changent fréquemment en fonction des produits disponibles chez les producteurs locaux.

Nos formules

RESERVATION

Essentiellement à base de produits frais, saisonniers et locaux

Buffet saveurs

20€

 

par personne.

Buffet à table à partager :

Divers entrées et plats de la semaine.

Disponible midi et soir.

Menu

25€

 

par personne.

1 entrée
1 plat
1 dessert

A choisir respectivement entre les trois suggestions de la semaine.

* Le Menu Enfant, à 10,50 €, est le même en portions adaptées.

Menu Découverte

36€

 

par personne.

1 amuse-bouche
1 entrée
2 petits plats
1 assortiment de petits desserts.

Votre
Réservations en ligne

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merci

A tout ceux qui nous ont soutenus depuis huit ans.
Le commentaire le plus touchant qui nous soit parvenu en huit ans.
Merci Aurore.

”   La tour de l’hô est un restaurant atypique où vous vivrez une expérience hors du commun. Oui je parle bien d’expérience puisque c’est plus qu’un repas que vous partagerez mais des minutes hors du temps animées par un serveur attentif. Avec lui, humour et bonne humeur sont garanties. Là-bas vous entrez dans un univers changeant au gré des saisons. Pour notre part, c’était le mois du livre où Martine côtoyait la philosophie aux questions existentielles. Alors oui on choisit un des livres en exposition et on se plonge dans les lectures en retournant en enfance et en se prenant ou non au sérieux puisque là-bas tous les échanges sont permis. Les convives discutent de table à table et certains se laissent aller à la guitare ! N’oublions pas la cuisine à base de produits frais merveilleusement assaisonnés. N’hésitez-pas, allez y comme vous êtes !   “

Aurore, Grasse, France

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Mais surtout, quelle qu'en soit la teneur, n'hésitez pas à nous en faire part sur place.

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Horaires

Période Estivale :
restaurant ouvert tous les soirs à l'exception du vendredi

Période Hivernale :
***

Adresse et contact

125 boulevard National
84400 APT

04 90 75 24 82